إجراءات بحق المخالفين

تقوم المديرية باجرائات صارمة بحق كل المخالفين

نصائح للمستهلك

أخي المستهلك للمحافظة على صحتك و صحة أبنائك نقدم لك بعض النصائح راجين العمل بها :

* ابتعد عن شراء اللحوم-الأسماك-الألبان-زيت الزيتون-المنظفات-من السيارات الجوالة أو من المواد المعروضة على الطرقات أو على الأرصفة و المعرضة للتلوث و قد تكون مغشوشة.

* عند شرائك لأي مادة تأكد من تاريخ الصلاحية المدون على العبوة قبل استخدامها.

* تأكد من السعر النهائي للمستهلك المدون على بطاقة بيان العبوة.

* لا تنشر الخبز على الأرض و أمام الأفران لأن ذلك يعرضها لالتقاط الجراثيم و التلوث.

* لا تشتري المواد الكهربائية و الالكترونية من الباعة الجوالين نظراً لسوء صناعتها و اطلب الكفالة لأي من هذه المواد من البائع في حال شرائها من المحلات التجارية.

* يحق لك تبديل أي سلعة خلال اسبوع من تاريخ الشراء بشرط أن لا تستخدم المادة أو تحدث  فيها أي تغيير أو تنزع عنها بطاقة البيان مثل الألبسة-الأحذية-الأدوات الكهربائية-الصحية-الساعات-الجلديات.

* لا تشتري ألعاب الأطفال الخطرة و التي يوجد فيها مواد حادة أو أصبغة يمكن أن تنحل أو قطع يمكن أن يبتلعها الطفل أو صلبة يمكن أن تؤذي الاّخرين.

* الألعاب النارية خطرة فلا تكن سبباً بجلب الماّسي لك و لأبنائك أو للاّخرين.

* رقم شكاوى التموين /119/ -المجيب الاّلي للأسعار التموينية /9933/.

مع تحيات مديرية التجارة الداخلية و حماية المستهلك بالسويداء

الفقرة المنوعة

التشابه بين الثمار و جسم الانسان وفوائد هذه الثمار لكل جزء تشبهه

من الأشياء التي تدعو للدهشة فيالأعشاب الطبيةالتشابهبين الخصائص العلاجية للنبتة وبين شكلها الخارجي وطبيعتها، وهذا التكامل لايلاحظه إلا العشّاب المتمكن ذو الخبرة الطويلة مع النباتات الطبية وتأثيراتهاالعلاجية وهذه الصفة الفريدة توضح لنا أن الله سبحانه وتعالى كما أنزل الداء لحكمهفأنه يقرب ويبسط للإنسان وسيلة علاجه الطبيعية البعيدة عن العلاجات الكيميائية التيتشمل على أضرار وأثار جانبية قد تزيد عن الداءنفسه.

الحضارات القديمةكانت تطلق على هذه الخاصية أو التشابه نظرية التواقيع، وهي تدل على حكمة رائعة قدتتلخص في عبارة: (كل جيداً.. فأنت ما تأكل)، وهي من الأشياء التي أذهلت علماءالتغذية في العصر الحديث فبعد أبحاث عديدة اكتشفوا مدى جدية وصدق هذه الحقائق التيتؤكد ما قاله الأطباء القدماء، وتم ملاحظة أن الكثير من الأعشاب والنباتات الطبيةبما فيها الخضار والفواكه التي يتناولها الإنسان، أنها تشبه بشكل أو بآخر عضواً منأعضاء جسم الإنسان أو يكون له نفس الوظيفة الفيزيائية لهذه الأعضاء، ويمكن الاعتمادعلى أوجه التشابه هذه لمعرفة الفائدة العلاجية والغذائية لهذهالنباتات.


العنب:

 حبات العنب تتعلق بعضها مع بعض بقطف يشبه بشكله شكل القلب، فكل حبة عنبتشبه خلايا الدم في جسم الإنسان، وكل الأبحاث المعاصرة أثبتت أن العنب يساعد علىتنشيط حركة الدم و تعزيز قدرة القلب من القيام بوظيفته في تجديد هذه الخلايا،ويساهم العنب في خفض الضغط المرتفع حيث انه يعتبر مدراً للبول، ومن محتويات العنبخاصة القشرة مجموعة من عناصر فيتامين b المركب الذي يحتاجه الجسم في نواح كثيرةخاصة لسلامة الجهاز العصبي، والعنب مصدر غني بالألياف تمنع حدوث الإمساك، ويخفض         الحموضة وخصوصا الحموضة التي تنتج عن عسر الهضم لأن العنب يحتوي على العديد منالأحماض الطبيعية ذات التأثير القاعدي حيث تعادل الحموضة وهو يعادل أو يشابه الحليبوهو أسهل من الحليب في الهضم، كما أن للعنب قيمة علاجية عالية وخصوصاً للأشخاصالذين يعانون من اضطرابات أو ضعف في الكلى حيث يحتوي العنب على نسبة جيدة من الماءوالأملاح بكميات مناسبة، كما انه يساهم بشكل جيد في عملية تصفية الدم وتنقيته منالسموم، وأوراق العنب إذا طبخت وأعدت مثل الشاي فإنها تفيد في إدرار البول وتنظيفالكلى والمثانة من الأملاح، وقد أكدت الأبحاث أن المدن التي يعتمد سكانها في أكلهمعلى العنب الطازج تقل إصابتهم بالأمراض السرطانية بفضل ما للعنب من أثر فعال فيتنقية الدم وإزالة السموم والاضطرابات المفاجئة في نمو أنسجةالجسم.

الكمثرىوالافوكادو:

تستهدفان صحة وسلامةرحم المرأة وتساعدانه على القيام بوظيفته على أكمل وجه وهما بشكليهما تشبهان هذهالأعضاء، والأبحاث تقول إنه عندما تأكل المرأة حبة افوكادو واحدة كل أسبوع فإنهاتؤدي إلى توازن في إنتاج الهرمونات وتذهب الوزن الزائد لدى الولادة، و تحمي منسرطانات الرحم، وثمرة الأفوكادو

تحتاج إلى 9 أشهر بالضبط لتنمو من بذرة إلى حبةفواكه ناضجة ! وفيها 1400 عنصر غذائي كيميائي في كل منها رغم أن العلم الحديث لميستطع دراسة وتسمية إلا 141 عنصرا فقط، وتعتبر ثمرة الكمثرى   شافية لأمراض الكلى،هاضمة ومهدئة للمعدة، تعمل على بناء الخلايا وتجديدها، مزيلة للرشح الداخلي الناتجمن أمراض الكلى والكبد والقلب، مغذية ومهدئة ومرطبة ومفيدة للمعدة والأمعاء، تفيدفي اضطرابات المجاري البولية، وبخاصة حالات التهاب المثانة، صالحة لإيقاف إسهالالمعدة، توصف لعلاج: الروماتيزم والصرع والتهاب المفاصل والوهن الجسمي والعقليوفاقة الدم، والسل، وقد أكد خبراء التغذية أن الكمثرى تساعد في التخفيف من ضغط الدمالمرتفع لاحتوائها على الماغنيسيوم، كما تعد منظفا قويا للمعدة والأمعاء، كما أنقشرتها غنية بالأملاح المعدنية ويعتبر السكر الموجود بها لا يؤثر على المصابينبالسكر، وينصح الخبراء الأشخاص المصابين بأمراض معوية بتقشير الكمثرى قبل أكلها لأنالقشرة بطيئة الهضم.

 أما ثمرة الأفوكادو فتحتوي علىنسبة كبيرة من الدهن فإن الدهن الموجود فيها هو من نوع الدهن الأحادي غير المشبعالذي يساعد على تخفيض نسبة الكوليسترول الضار ويخفف تأكسد الدهون داخل الأوعيةالدموية ويساعد على توسيع هذه الأوعية، ويحتوي الأفوكادو على مادة "الغلوغاتيون" المضادة للأكسدة التي تساعد على تجنب إعتامعدسة العين، والأفوكادو غني جداً بالفولات وهو فيتامين تحتاجه المرأة الحامل لحمايةصحتها وصحة الجنين، تحتوي نصف ثمرة الأفوكادو على ضعف كمية الألياف الغذائيةالموجودة في تفاحتين، والمعروف أن الألياف الغذائية مهمة جداً في ضبط مستويات السكرفي الدم، وفي الوقاية من الإمساك ومن سرطان القولون، وقد أظهرت الأبحاث الحديثة أنالأفوكادو مصدر مهم للمواد الكيميائية النباتية وهو يساعد على خفض مستوياتالكوليسترول السيئ في الدم، والأفوكادو يعمل على التخفيف من أعراض الشيخوخةالمبكرة، وعلى مكافحة بعض أشكال السرطان، ومرض القلب، والوقاية من الإصابة بسرطانالبروستاتا، وهو سهل الهضم، ينشط الكبد، ويساعد على تصريف الفضلات من الأمعاء،ويقضي على الغازات، ويسهم في تهدئة الأعصاب وفيالتخلص منالتوتر.

التين:


ثمرة مليئة بالبذور وعندما ينموفانه يثمر بشكل ثنائي (كل حبتين تنموان من العرق نفسه). التين يساعد على القضاء على العقم لدى الرجال، ويعتبرالتين من أكثر الفواكه والخضراوات التي تحتوي على الألياف حيث تحتوي حبة واحدة منالتين على غرامين من الألياف، والتين المجفف يلعب دوراً مهماً في التقليل من نسبةالكوليسترول، ويشكل التين جزءاً مهما في أي حمية خاصة وذلك لأن التين بطبيعة الحاللا يحتوي على الدهون أو الصوديوم أو الكوليسترول ولكنه يحتوي على نسب عالية منالألياف، لذا يعتبر التين غذاءً مثالياً للذين يريدون الإنقاص من أوزانهم، كمايحتوي على نسبة كبيرة من المعادن أكثر من أي فاكهة أخرى، كما أن نسبة الكالسيومالموجود في التين عالية جدا، حيث يحتل التين المرتبة الثانية بعد البرتقال فيمايتعلق باحتوائه للكالسيوم، حيث تزود علبة من التين المجفف الجسم بالكالسيوم بماتزوده علبة من الحليب.

الحمضيات:

 الحمضيات غنية بالفيتامينات، ويساعدعصير الحمضيات على زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد المختلفة مثل الرشح وغيرهلاحتوائها على فيتامين c، والحمضيات غنية جدا بالأملاح المعدنية اللازمة لجسمالإنسان مثل البوتاسيوم والكالسيوم وغيرها، كما تتميز الحمضيات باحتوائها على كمياتكبيرة من حامض الاسكوربيك الذي يحمي جدار الخلايا والمادة الوراثية فيها من عملياتالتأكسد الضارة، نظراً إلى طبيعة الحامض التي تؤهله للعمل كمانع للتأكسد، كما يعتقدأن له دوراً في منع الإصابة بالسرطان.

الجوز:

 الجوز أو ما يسمى عين الجملمن المكسرات، والجوز يشبه دماغ الإنسان، ينقسم إلى قسمين: أيمن و أيسر (المخ العلويوالمخ السفلي) حتى التجعدات أو الانثناءات الموجودة على الجوز تشبه تلك الموجودةعلى لحاء النواة، ويقول العلم إن الجوز يساعد على تطوير ثلاث مجموعات من البروتيناتالمنظمة لوظيفة الدماغ، إضافة إلى طعمه السائغ، الجوز يساهم في سلامة القلب، لطالماارتبط تناول الجوز بالمساعدة على سلامة صحة المرء، وقد وجد الباحثون مؤخرا أن هذهالمادة تساهم أيضا في تقليص معدلات الكوليسترول، وقد جاء في دراسة نشرتها مجلة "جورنال فور كلينيكال نيوتريشن" الأميركية أنه يكون للجوز تأثير على خفض احتمالاتظهور الكوليسترول الضار، وذلك بالرغم من أنه لا يقلص المعدلات العامة للدهن فيالدم، ويحتوي الجوز على أحماض فريدة يكون لها أثر إيجابي على تخثر الدم وانتظامخفقان القلب.

الجزر:

  قطعة الجزر تشبه عين الإنسانفالخطوط الرفيعة والدائرية التي تظهر في مقطع الجزرة تكون مثل شكل العين، العلميقول إن الجزر يساعد في تدفق الدم مما يحسن من قدرة العين على أداء وظيفتها حيثيشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيد في إعادة بناءالبروتوبلازما في الجسم ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين a حيث يخزنهناك، كما أن الجزر يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم سهل الهضم، والفيتامين، حينيؤكل الجزر ويمضغ فإنه ينظف ويقوي الأسنان. وقطع الجزر مع قليل من الملح لها تأثيرنافع على مرض الأكزيما، ويحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكر، لقدجرت اختبارات كثيرة لتحديد فوائد الجزر، وقد دلت النتائج على أن الجزر له خواصالمضادات الحيوية، فهو يدمر البكتيريا التي تزهر في الأمعاء، كما يساعد عصير الجزرفي التخلص من الالتهابات المعوية بل إنه يساعد في شفاء قرحة المعدة، بالإضافة إلىأنه مدر للبول، وعصير الجزر، يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضىالنقرس، كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل، وقد ظهرت حالات،عديدة ثبت أن امتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجةالسرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين e.

البطاطا الحلوة:

هي مثل البنكرياس شكلاوتعمل في الحقيقة على توازن المكونات التي تحتوي على سكر لدى مرضى السكر، وتستحقالبطاطا الحلوة أن تحتل مكاناَ متميزا على المائدة لما تحتويه من فوائد غذائيةعالية، ويعد تناول البطاطا الحلوة وسيلة سهلة لتحصين نفسك من أمراض القلب والسرطان،ونظراً إلى محتوى البطاطا الحلوة من الألياف فهي تعد أكثر الأطعمة فائدة للمصابينبمرض السكر، لأن الألياف تساعد بشكل غير مباشر في خفض معدلات سكر الدم عن طريقإبطاء عملية تحول الغذاء إلى غلوكوز وامتصاصه داخل مجرى الدم ولأن البطاطا الحلوةعالية الكربوهيدرات المركبة فإنها تساعد في السيطرة على الوزن، وما دامت البطاطاالحلوة من الأطعمة التي من مميزاتها أنها تشعرك بالشبع فمن غير المرجح أن تشتهي أيأطعمة أخرى مكسبة للوزن بعد تناولها.

الفاصولياء:

 حبوب الفاصوليا لو أردناترجمتها حرفيا من اللغة الانجليزية يصبح اسمها "حبوب الكبد" تعالج وتساعد الكبد علىأداء وظيفته، فلا عجب أن يكون شكلها تماما مثل شكل كبد الإنسان، وقد أفادت دراسةعلمية حديثة بأن الفاصوليا قد ثبتت فعاليتها في تنشيط ضربات القلب وتحسين أدائه،وذلك لاحتوائها على نسبة من مادة تسمى "اينوزيت"، كما تعتبر الفاصوليا مهدئةللأعصاب و مدرة للبول و منقية للدم ومقوية للكبد والبنكرياس، وأوضحت الدراسة أنهيستخرج من الفاصوليا مستحضر طبي يستطيع وقف إنقاص كرات الدم البيضاء من الجسم، وذلكلأنها تحتوى على نسبة عالية من حمض النيكوتين المساعد في تجديد كرات الدم، كما أنهاتحتوي على مادة تسمى "البنتونين" المفيدة جداً في تخليص الجسم وتنقيته من السموم،وأضافت الدراسة أن أغلفة وقشور الفاصوليا غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تمنحهاخصائص مضادة للشيخوخة، وذلك فضلاً عن فائدتها في محاربة أمراض القلب والسرطان.

البصل:

 البصل يشبه خلايا الإنسان، والأبحاث المعاصرة أظهرت أن البصل ينظف كل الفضلات منجسم الإنسان والبصل أيضا ينزل الدموع التي تعتبر طريقة لغسل العين من كل الفضلاتوالغبار الذي يعلق بها، وللبصل فوائد صحية جمة ‏لاحتوائه الهرمونات المغذية للقدرةالجنسية ومفعوله القوي في إبادة جراثيم الجهاز ‏الهضمي فضلا عن استخدامه في علاجسقوط الشعر، إلى جانب أنه طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم، ولكن الإكثار من أكلالبصل يسبب الوخم ويؤدي إلى النوم العميق إلى جانب ‏‏الإحساس بالعطش، ويفضل تناولالبصل مطبوخا حيث يفيد في ‏السعال وخشونة الصدر.

الكرفس:

 الكرفس والخضراوات ذات العصا تشبه بشكلها العظام وهي الغذاء الأساسيالذي ينصح به لتقوية العظام، فالعظام تتكون من 23% من الصوديوم وهذه المأكولات أيضاتحتوي على 23% من الصوديوم، وإذا لم يكن هناك صوديوم كاف في نظامك الغذائي فانالجسم يأخذه من العظام مما يؤدي إلى ضعفها وهشاشتها، هذه الأغذية تجدد الهيكلالعظمي وتقويه في جسم الإنسان، والكرفس يخفض من معدلات ضغط الدم المرتفعة ويعطىالإحساس بالهدوء، ويُستخدم في علاج التهاب المفاصل والاضطرابات الروماتيزمية، كمايخفف من آلام المفاصل في حالات مرض النقرس (ارتفاع نسبة حمض اليوريك)، ويساعدالكرفس أيضاً الكلى حيث تتمثل فاعليته كمضاد للالتهاب ومضادللأكسدة.

الطماطم:

 شريحة الطماطم تحتوي على أربعة أقسام حمراء في منتصفها، وقلب الإنسانأيضاً يحتوي على أربعة أقسام حمراء، كل الأبحاث أظهرت أن الطماطم هي غذاء الدموتساعد حقا على الحصول على قلب صحي، وتختص الطماطم بخصائص طبية تنفرد بها عن بقيةالخضار، فهي تزيل جراثيم المرض العالقة بالجسم، وتفتح القنوات الطبيعية في الجسم،وتعمل على تنشيط حركة الكلية، ولا يستفاد من الطماطم بكامل خصائصها إلا عندما تكونبكامل نضجها، وهي تحتوي على فيتامين a بكميات كبيرة، ومن الملاحظ عدم تلف فيتامينc الموجود في الطماطم بسرعة لكونه محميا بواسطة الأحماض، ويؤدي تناول عصير الطماطمإلى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الإمساك،وتحتوي الطماطم على الحديد وهو سهل الهضم لذا ينصح المصابون بفقر الدم بتناولالطماطم وعصير الطماطم، ويمكن إعطاء المصابين بالحمى شوربة الطماطم لتخفيف الآلاموالطماطم غذاء جيد يحتوي على كمية قليلة جدا من الكربوهيدرات فتفيد المصابين بداءالسكر وكذلك الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن، وتناول الطماطم في التخفيف مننسبة الإصابة بتصلب أنسجة الشرايين لاحتوائها على مركب يمنع تجمع "الكوليسترول" فيشرايين الدم، ومن المعروف أن الطماطم تحتوي على "اللايكوبين والكاروتين" المعروفينبتقليل عوامل تقدم السن لخاصيتهما المضادة للتأكسد.

الفطر:

عند أخذ مقطع من فطر ما, نلاحظ وجه الشبه بينه و بين أذن الانسان و الفائدة التي نأخذها من الفطر فيما يخص الأذن البشرية هي الحصول على الفيتامين د التي غالباً نأخذها من الشمس و من أصناف طعام قليلة و الفيتامين د تساعد في تحسين امكانية السمع لدى الانسان و تقوية عظام الاذن.